Jelovnik · MMXXVI
Kušaj Dalmaciju.
Cjelokupni meni — od ranog kapučina do kasne večere. Sve što vidite pripremljeno je svježe, sa sastojcima od ljudi koje poznajemo po imenu. Cijene u eurima.
Alergeni — EU FIC 1169/2011
Sva jela na ovom jelovniku označena su prema Uredbi (EU) br. 1169/2011 o informiranju potrošača o hrani. Ako imate alergiju ili posebne prehrambene potrebe, molimo Vas obavijestite konobara prije narudžbe.
Naša kuhinja rukuje svih 14 EU alergena u istom prostoru. Iako provodimo strogu kontrolu, ne možemo jamčiti potpunu odsutnost tragova alergena u jelima koja nisu posebno pripremljena kao alergen-slobodna.
Legenda alergena
- A · Gluteni (žitarice — pšenica, raž, ječam, zob, pir, kamut)
- B · Rakovi i proizvodi od rakova
- C · Jaja i proizvodi od jaja
- D · Riba i proizvodi od ribe
- E · Kikiriki i proizvodi od kikirikija
- F · Soja i proizvodi od soje
- G · Mlijeko i mliječni proizvodi (uključujući laktozu)
- H · Orašasti plodovi (badem, lješnjak, orah, indijski orah, pekan, brazilski orah, pistacija, makadamia)
- I · Celer i proizvodi od celera
- J · Senf i proizvodi od senfa
- K · Sjemenke sezama i proizvodi od sezama
- L · Sumporni dioksid i sulfiti (>10 mg/kg)
- M · Lupin i proizvodi od lupina
- N · Mekušci i proizvodi od mekušaca
